সরিষা চাষে মেতে উঠেছেন দিনাজপুরের হাকিমপুর উপজেলার কৃষকরা

কম খরচে পরিত্যক্ত থাকা চাষের জমিতে সরিষা চাষে ব্যাপক আগ্রহ বেড়েছে দিনাজপুরের হাকিমপুর উপজেলার কৃষকদের মধ্যে। বাংলাদেশে সরিষা শীতকালীন ফসল। তাই সরিষা কেই প্রধান ভোজ্য তৈল বীজ ফসল হিসেবে বেশি চাষ করে থাকে।

আমন ধান কাটার পর বোরো চাষ পর্যন্ত কৃষকদের জমি প্রায় আড়াই হতে তিন মাস পরিত্যক্ত অবস্থায় থাকে। এসময় কে কাজে লাগিয়ে বারতি উপার্জন হিসেবে সরষে চাষে মেতে উঠেছেন কৃষকরা।

সরকারিভাবে কৃষকদের বিনামূল্যে সরষের বীজ ও সার দেয়ায় এবং সরষে চাষে কোনো ঝামেলা না থাকায় আগ্রহী হয়েছেন অনেক কৃষক। সরিষার তেলের প্রতি ভোক্তাদের চাহিদা বাড়ায় এই দানাদার ফসল চাষে কৃষকদের মাঝে আগ্রহ বেড়েছে। ফলে এলাকায় সরিষা চাষ সম্প্রসারিত হচ্ছে।

বায়ুমন্ডলীয় তাপমাত্রা ১৫°সে. থেকে ২৯°সে. এবং মাটির তাপমাত্রা ১৩° সে. থেকে ২৭°সে. ইহার বৃদ্ধির জন্য উত্তম।

সূর্যলোক ঘন্টা ৫.০ থেকে ৮.৫ এবং রৌদ্রজ্জ্বল দিন সরিষার জন্য উপযুক্ত।

 ইহার বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আপেক্ষিক আর্দ্রতা ৬৪% থেকে ৮৩% থাকা বাঞ্চনীয়।

মেঘাচ্ছন্ন আবহাওয়া, বৃষ্টিপাত এবং উচ্চ আর্দ্রতা ইহার বৃদ্ধি ও উৎপাদন ব্যহত করে।

কৃষকরা জানান,উৎপাদন খরচ কম ও সাথি ফসল হিসেবেও সরিষা চাষ করা যায়। আবার এর বাজার দামও ভালো।

কৃষকদের উৎপাদিত সরষে দিয়ে স্থানীয় ভোজ্যতেলের চাহিদা মেটাতে এবং সরষে চাষে কৃষকদের উৎসাহিত করতে সরকারি প্রণোদনাসহ সকল ধরনের পরামর্শ দেয়া হচ্ছে বলে দাবি স্থানীয় কৃষি বিভাগের।